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La d\u00e9l\u00e9gation provinciale de l’Estuaire de l’Agence gabonaise de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGASA) a ordonn\u00e9 la fermeture administrative d’un \u00e9tablissement de grillades \u00e0 la suite d’un contr\u00f4le ayant r\u00e9v\u00e9l\u00e9 plusieurs manquements aux exigences sanitaires. Cette d\u00e9cision s’inscrit dans le cadre des actions men\u00e9es pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 des aliments et prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs.<\/span><\/strong><\/p>\n Au cours de l’inspection, les agents ont constat\u00e9 l’absence d’agr\u00e9ment sanitaire, de graves insuffisances en mati\u00e8re d’hygi\u00e8ne ainsi que des conditions inappropri\u00e9es de stockage des denr\u00e9es alimentaires. Ces irr\u00e9gularit\u00e9s exposent les consommateurs \u00e0 des risques de contamination alimentaire.<\/span><\/p>\n Selon l’AGASA, cette mesure administrative a pour objectif de pr\u00e9server la sant\u00e9 publique tout en obligeant l’exploitant \u00e0 se conformer aux normes en vigueur avant toute r\u00e9ouverture de son \u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n L’Agence rappelle enfin que le respect des r\u00e8gles d’hygi\u00e8ne, des conditions de conservation des aliments et des obligations r\u00e9glementaires est indispensable pour exercer une activit\u00e9 de restauration dans des conditions garantissant la s\u00e9curit\u00e9 des consommateurs.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La d\u00e9l\u00e9gation provinciale de l’Estuaire de l’Agence gabonaise de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGASA) a ordonn\u00e9 la fermeture administrative d’un \u00e9tablissement de grillades \u00e0 la suite d’un contr\u00f4le ayant r\u00e9v\u00e9l\u00e9 plusieurs manquements aux exigences sanitaires. Cette d\u00e9cision s’inscrit dans le cadre des actions men\u00e9es pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 des aliments et prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs. Au […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-14983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14985,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14983\/revisions\/14985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}