{"id":15148,"date":"2026-08-27T07:21:01","date_gmt":"2026-08-27T05:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/?p=15148"},"modified":"2026-08-27T07:21:01","modified_gmt":"2026-08-27T05:21:01","slug":"ogooue-ivindo-lagasa-renforce-les-controles-sanitaires-aupres-des-operateurs-economiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ethiquemediagabon.net\/?p=15148","title":{"rendered":"Ogoou\u00e9-Ivindo: l\u2019AGASA renforce les contr\u00f4les sanitaires aupr\u00e8s des op\u00e9rateurs \u00e9conomiques"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;\">Dans l\u2019Ogoou\u00e9-Ivindo, l\u2019Agence gabonaise de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGASA) intensifie ses actions de sensibilisation et de contr\u00f4le aupr\u00e8s des op\u00e9rateurs \u00e9conomiques. Une op\u00e9ration men\u00e9e avec pour objectif de renforcer le respect des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de manipulation des denr\u00e9es alimentaires afin de mieux prot\u00e9ger les consommateurs.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Au cours de cette mission initi\u00e9e dans la province ogivine, 17 structures ont \u00e9t\u00e9 sensibilis\u00e9es et contr\u00f4l\u00e9es, parmi lesquelles 8 petites unit\u00e9s de restauration, 4 caf\u00e9t\u00e9rias, 3 \u00e9tablissements de grillades de viande commun\u00e9ment appel\u00e9s \u00ab coup\u00e9-coup\u00e9 \u00bb, une p\u00e2tisserie et une structure sp\u00e9cialis\u00e9e dans les viennoiseries.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Ces contr\u00f4les ont permis de relever des am\u00e9liorations dans la majorit\u00e9 des \u00e9tablissements visit\u00e9s, notamment sur les pratiques d\u2019hygi\u00e8ne et la manipulation des aliments. Cependant, des insuffisances persistantes ont toutefois \u00e9t\u00e9 observ\u00e9es \u00e0 certains endroits, notamment constat\u00e9 l\u2019absence d\u2019\u00e9quipements de protection individuelle dans l\u2019ensemble des structures inspect\u00e9es, des espaces de travail parfois trop r\u00e9duits ainsi que l\u2019absence de suivi m\u00e9dical chez certains manipulateurs de denr\u00e9es alimentaires.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\">Face aux cas de non-conformit\u00e9s jug\u00e9s graves, des fermetures provisoires ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9es. Une mesure qui traduit la volont\u00e9 de l\u2019AGASA de ne pas limiter son intervention \u00e0 la sensibilisation, mais \u00e9galement de veiller \u00e0 l\u2019application effective des normes sanitaires.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\">\u00c0 travers ces op\u00e9rations de proximit\u00e9, l\u2019agence entend ainsi accompagner les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques dans l\u2019am\u00e9lioration de leurs pratiques, tout en renfor\u00e7ant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans la province. Une d\u00e9marche qui place la protection du consommateur au c\u0153ur des exigences sanitaires.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans l\u2019Ogoou\u00e9-Ivindo, l\u2019Agence gabonaise de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire (AGASA) intensifie ses actions de sensibilisation et de contr\u00f4le aupr\u00e8s des op\u00e9rateurs \u00e9conomiques. 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