Estuaire : l’AGASA ferme un établissement de grillades pour non-respect des normes sanitaires
La délégation provinciale de l’Estuaire de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a ordonné la fermeture administrative d’un établissement de grillades à la suite d’un contrôle ayant révélé plusieurs manquements aux exigences sanitaires. Cette décision s’inscrit dans le cadre des actions menées pour garantir la sécurité des aliments et protéger la santé des consommateurs.
Au cours de l’inspection, les agents ont constaté l’absence d’agrément sanitaire, de graves insuffisances en matière d’hygiène ainsi que des conditions inappropriées de stockage des denrées alimentaires. Ces irrégularités exposent les consommateurs à des risques de contamination alimentaire.
Selon l’AGASA, cette mesure administrative a pour objectif de préserver la santé publique tout en obligeant l’exploitant à se conformer aux normes en vigueur avant toute réouverture de son établissement.
L’Agence rappelle enfin que le respect des règles d’hygiène, des conditions de conservation des aliments et des obligations réglementaires est indispensable pour exercer une activité de restauration dans des conditions garantissant la sécurité des consommateurs.
